Пицца сборная (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Для теста: 500 г муки, 250 мл воды, 50 мл растительного масла, 50 г сахара, 0,5 ч. л. соли, 25 г дрожжей.
Для начинки: 300 г вареной колбасы, 500 г вешенок, 1 болгарский перец, 1 репчатая луковица, 1 копченый окорочок, 2 яйца, 100 г оливок, 100 г томатной пасты.
Способ приготовления
Развести дрожжи водой, дать им постоять 10 мин, чтобы набухли. Затем добавить муку, соль и растительное масло. Замесить тесто и поставить в теплое место для подъема. Раскатать, выложить на противень, смазанный маслом, разровнять. Колбасу нарезать кубиками, грибы и лук поджарить со специями. Окорочок, перец, оливки и сваренные вкрутую яйца нарезать, выложить на тесто, полить томатной пастой и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Поставить в горячую духовку и запекать до золотистого цвета, затем переставить наверх и запекать, пока сыр не расплавится.