Пицца домашняя воскресная (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: 250 мл молока, 400 г муки, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, 20 г дрожжей.

Для начинки: 150 г копченой колбасы, 50 г твердого сыра, 2 консервированных помидора, 2 маринованных огурца, 1 репчатая луковица.

Для соуса: 100 г майонеза, 100 г томатной пасты, 100 мл воды, 2 дольки чеснока, куркума, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Замесить дрожжевое тесто, когда подойдет, выложить на смазанный маслом противень, завернуть края. Смешать майонез, томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, добавить воду и специи. Смазать тесто, сверху выложить рубленый лук, натертые огурцы и помидоры, нарезанную соломкой колбасу, полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 25—30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.