Сырный паштет со сметаной

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла,
  • 6 плавленых сырков треугольной формы,
  • 2 ст. л. сметаны,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Масло хорошо взбить, добавить тертый сыр, немного посолить и разбавить свежей сметаной. В паштет можно положить мелко нарезанные каперсы, но в этом случае солить его не нужно.

Паштет можно приготовить и из более мягкого сыра, а также в качестве добавки ввести одно измельченное яйцо, предварительно сваренное вкрутую яйцо.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.