Омлет с травами
Ингредиенты
6 яиц, 3 ст. л. рубленой зелени петрушки, 3 ст. л. рубленой смеси шнитт-лука и орегано, 3 ст. л. оливкового масла, 15 г сливочного масла, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Разбить яйца в маленькую миску. Добавить соль, перец и взбить вилкой. Добавить зелень и травы. Нагреть оливковое и сливочное масло в сковороде, пока не появится пена. Влить яйца. Помешивать вилкой. Готовить 2-4 минуты до появления золотистой корочки снизу. Затем поддеть омлет лопаткой и сложить вдвое. Подавать с хрустящим хлебом и листьями зеленого салата.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Свежие помидоры дольше сохраняются, если уложить их в один ряд плодоножкой вверх.