Омлет с сыром и кабачками
Ингредиенты
2 яйца, 25 г сливочного масла, 1 репчатая луковица, 1 маленький кабачок, 30 г тертого сыра, белый мясной соус, укроп, соль по вкусу.
Способ приготовления
Лук нарезать полукольцами и припустить с маслом. Кабачок очистить, нарезать соломкой, поджарить в масле, добавить в лук и полить белым мясным соусом. Затем посолить и посыпать мелко нарезанным укропом.
Приготовленную смесь уложить на смазанную маслом сковороду, вылить на нее яйца и посыпать тертым сыром.
После этого запечь в жарочном шкафу и сразу же подать на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.