Торт "зебра" (2) (Духовка)

Духовка
Торт "зебра" (2)

Способ приготовления

Приготовить тесто. Взбить размягченное сливочное масло и сахар. Когда получится однообразная масса, добавить густую сметану и хорошо перемешать. Соду погасить, добавить в тесто, перемешать, добавить муку, перемешать.
Тесто разделить на две половины и в одну из них добавить какао.
Форму для запекания смазать маслом. В подготовленную форму выложить тесто следующим образом: 2 ст. л. светлого теста, в центр светлого сверху вылить 2 ст. л. темного теста, в центр темного вылить светлое и так далее, по очереди. Таким образом тесто получается полосатым. Форму поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности.
Приготовить шоколадную глазурь. Молоко разогреть и выложить в него разломанную на кубики плитку шоколада. Тщательно перемешать. Глазурь не кипятить.
Тщательно смазать торт немного остывшей глазурью.

Оставить отзыв

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.