Омлет экономный
Ингредиенты
4 яйца, 2 ст. л. муки, 0,75 стакана молока, 1 ч. л. дрожжей, 1 ч. л. сливочного масла или топленого сала, перец, зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления
Замочить дрожжи в небольшом количестве воды. Добавить яйца, муку и влить молоко. Все перемешать. Посолить, поперчить, положить мелко нарубленную зелень. Яично-мучную смесь вылить на смазанную маслом или салом и хорошо прогретую сковороду, закрыть сковороду крышкой. Когда омлет подрумянится, перевернуть и поджарить его с другой стороны.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.
Новые рецепты
Омлет экономный
Омлет с молоком Яйцо, Молоко, Сливочное масло
(Духовка)
Омлет с зеленью (3)
Омлет со сливками Яйцо, Сливки, Сливочное масло, Соль
Омлет с брынзой по-болгарски
Кайзеровский омлет с корицей и изюмом
Сырный омлет по-английски
Омлет с грибами (6)
Омлет по-крестьянски (4)
Омлет с сыром и кабачками