Творожный закусочный паштет

Ингредиенты

  • 400 гр. свежего домашнего творога,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. л. рубленой зелени укропа,
  • 4 дольки чеснока,
  • 0,5 стакана сливок,
  • 4—5 ст. л. молотых семян кориандра или приправы "Хмели-сунели",
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Творог выложить в миску, вбить яйца, тщательно перемешать, затем добавить остальные компоненты, кроме сливок, и растереть, пока не получится однородная масса. Если паштет окажется чересчур густым, подлить сливки. Посолить и поперчить.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Свежезамороженное мясо имеет цвет более яркого оттенка, чем охлажденное. Поверхность разреза розово-серая. Консистенция продукта твердая.