Масса творожная заварная
Ингредиенты
350 г творога, 4 яйца, 80 г сливочного масла, 0,7 стакана сметаны, 0,5 стакана сахара, ванилин, соль, очищенные орехи, изюм по вкусу.
Способ приготовления
Творог протереть и хорошо размешать с яйцами, сливочным маслом, сметаной. Массу выложить в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, варить до кипения. Затем снять с огня и, продолжая помешивать, быстро охладить, добавить сахар, ванилин, толченые орехи, изюм.