Яблоки по-французски

Ингредиенты

400—500 гр. яблок, 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 3—4 ст. л. молотых сухарей, 3 ч. л. сахарной пудры, щепотка ванилина.

Способ приготовления

Яблоки вымыть, очистить от кожуры, осторожно вырезать сердцевину. Нарезать яблоки колечками толщиной 5 мм. Обмакнуть их во взбитые яйца, затем запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон в сливочном масле. Сахарную пудру смешать с ванилином, посыпать яблочные колечки.

Комментарии
Оставить комментарий