Шоколадная колбаска (7)
Ингредиенты
250 г бисквитного печенья типа "Юбилейное", 100 г арахиса или других орехов, 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 3—4 ст. л. какао, 150 г сахара.
Способ приготовления
На слабом огне растопить масло, добавить сахар, перемешать, чтобы он полностью растворился. Добавить какао, варить 3—4 минуты. Затем снять с огня, остудить, вбить яйцо, добавить истолченное в крошку печенье, рубленые обжаренные орехи, тщательно перемешать. Из массы сформовать колбаску, завернуть в пергамент и положить в холодильник на 4—5 часов.