Беляши с куриными сердцами, картофелем и луком (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- 500 г дрожжевого теста,
- 300 г отварных куриных сердец,
- 400 г картофельного пюре,
- 2 столовые ложки топленого масла,
- 2 луковицы,
- 1 яичный желток,
- 3 столовые ложки сметаны,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- соль.
Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в топленом масле. Куриные сердца пропустить через мясорубку, смешать с луком и картофельным пюре, посолить.

Тесто выложить на присыпанную мукой доску, тонко раскатать, вырезать выемкой кружки. Положить на середину каждого начинку, защипнуть края, оставив середину открытой. Выложить изделия на противень, смазанный растительным маслом, дать расстояться в теплом месте.

Затем смазать желтком, взбитым со сметаной, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной