Кофе "Арабская ночь"

Ингредиенты

Кофе, сахар, вода, корица по вкусу.

Способ приготовления

На дно кофейника (не эмалированного) насыпать немного сахарного песка и поставить на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, залить его водой. Когда вода закипит, снять кофейник с огня, насыпать в него кофе и довести до кипения. Перед подачей к столу можно добавить корицу.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.