Кофе "Арабская ночь"
Ингредиенты
Кофе, сахар, вода, корица по вкусу.
Способ приготовления
На дно кофейника (не эмалированного) насыпать немного сахарного песка и поставить на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, залить его водой. Когда вода закипит, снять кофейник с огня, насыпать в него кофе и довести до кипения. Перед подачей к столу можно добавить корицу.
