Кисель из карамели
Ингредиенты
0,5 л молока, 100 г сахара, 2 ст. л. картофельного крахмала, 0,5 стакана воды.
Способ приготовления
2 ст. ложки сахара растопить в кастрюле, добавить 0,5 стакана горячей воды, оставшийся сахар и 1 стакан молока. В 1 стакане молока развести крахмал.
Когда жидкость закипит, влить крахмал и, помешивая, довести до кипения (но не кипятить). Кисель вылить в мелкое блюдо, охладить и подать с ванильным или ореховым соусом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
(Духовка)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)