Кисель клубничный
Ингредиенты
3 стакана воды, 200 гр. клубники, 100 гр. сахара, 3 ст. л. картофельного крахмала.
Способ приготовления
Клубнику растереть до получения однородной массы. Вскипятить 2 стакана воды, добавить сахар и разведенный в холодной воде крахмал.
Когда кисель закипит, добавить в него растертую клубнику, вылить в мелкую посуду и быстро охладить.
Подавать с молоком или сливками.
