Молоко с персиками или абрикосами

Ингредиенты

На 2 порции: 1,5 стакана молока, 1,5 стакана сливок, 500 г персиков или абрикосов, 2 ст. л. сахара.

Способ приготовления

Промыть персики или абрикосы и удалить косточки. Залить фрукты небольшим количеством кипятка и варить, помешивая, до готовности. Мягкие плоды протереть через сито, перемешать с сахаром, охладить. В холодное молоко, смешанное со сливками, добавить протертые персики, мелко колотый пищевой лед (0,5 стакана). Перемешать, охладить и разлить по бокалам.

Комментарии
Оставить комментарий