Треска в сливочном соусе (2) (Датская кухня)
Ингредиенты
- Филе трески – 500 гр.
- Соль, перец – по вкусу
- Сливочное масло – 30 гр.
- Сливки (20%) – 200 мл.
- Лук-порей – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
Кухня Датская кухня
Способ приготовления
- Филе трески посолите и поперчите.
- В сковороде растопите масло и обжарьте нарезанный лук-порей и чеснок до мягкости.
- Влейте сливки и доведите до кипения.
- Выложите треску в соус и тушите на слабом огне 10—15 минут до готовности.
- Подавайте с отварным картофелем или рисом.