Тушёная пикша с луком (Датская кухня)
Ингредиенты
Кухня Датская кухня
Способ приготовления
- Лук нарежьте кольцами, морковь – кружочками.
- В кастрюлю выложите слой лука и моркови, сверху – филе пикши. Добавьте лавровый лист, перец горошком и немного соли.
- Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала рыбу. Доведите до кипения и тушите на слабом огне 15—20 минут.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.