Краснокочанная капуста с гвоздикой (Датская кухня) (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • Краснокочанная капуста – 1 кг.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Красное вино – 150 мл.
  • Гвоздика – 4—5 бутонов
  • Соль и чёрный перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Капусту нашинкуйте, яблоки очистите и нарежьте ломтиками.
  2. В глубокой сковороде растопите масло и добавьте сахар. Когда сахар растает, добавьте капусту, яблоки и гвоздику.
  3. Влейте вино, посолите и тушите на слабом огне под крышкой около 1,5 часов, периодически помешивая.
  4. В конце приготовления удалите гвоздику. Подавайте горячей как гарнир.
Комментарии
Оставить комментарий
Картофель с курицей в молоке (Духовка)
Картофель с курицей в молоке
Ромштекс с жареным луком
Ромштекс с жареным луком

Кулинарный лайфхак

В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.

Новые рецепты

Картофельная запеканка с сыром  Тушёный лук-порей с грибами  (Датская кухня) Жареная цветная капуста с чесноком  (Датская кухня) Салат из капусты и моркови  (Датская кухня) Морковное пюре с имбирём  (Датская кухня) Печёный картофель с чесноком (bagte kartofler med hvidløg)  (Датская кухня) Свекольный салат с яблоками  (Датская кухня) Запечённая тыква с орехами  (Датская кухня) Тушёная капуста с тмином  (Датская кухня) Картофель в панировке  (Датская кухня)