Чек-чек "Зухра"
Ингредиенты
4 яйца, 2 ст. ложки спирта, соль на конце ножа.
Способ приготовления
Муки - сколько замесится. Замесить тесто как на лапшу, нарезать, обжарить в жире до золотистого цвета. Смешать сахар и мед в соотношении 1:1 (250:250 г). Нагревать, перемешивая, и перемешать с остывшей "лапшой". Придать форму горки в горячем виде. Если есть грецкие орехи нарезать и равномерно посыпать сверху.
