Бутербродная масса из мяса куриных окорочков
Ингредиенты
Способ приготовления
Мясо 2-3 окорочков отделить от косточек, срезать жирные кусочки с кожей и протушить (или отварить) мясное филе. Добавить 100 г
тертого сыра (твердого или плавленого). Массу 2 -3 раза
пропустить через мясорубку или измельчить миксером. Добавить 50-
60 г размягченного сливочного масла и столько же бульона, в
котором варилось или тушилось мясо, все перемешать, взбить,
добавить по вкусу специи и посолить. Массу охладить и
использовать для бутербродов к завтраку.
Оставить отзыв
Совет еще
Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)