Рыбные толченики (Украинская кухня)
Ингредиенты
- Рыба 400,
- мука 30,
- масло растительное 40,
- лук репчатый 40,
- перец, соль.
Кухня Украинская кухня
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
Рыбное филе зачищают от кожи и костей, измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец и растительное масло. Из хорошо вымешанной массы формуют шарики и отваривают их в подсоленном кипятке. Подают, полив растительным маслом с жареным луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)