Шпинат с яйцом (Армянская кухня)

Ингредиенты

Шпинат 540 гр. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 25 гр. Кинза 20 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Шпинат припускают в небольшом количестве подсоленной воды на слабом огне до готовности, затем откидывают на сито, слегка отжимают, перекладывают на сковороду с разогретым топленым маслом, заливают взбитыми яйцами и ставят в жарочный шкаф на 2-3 мин. При подаче посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Картофельная запеканка (8)

Лапша для лагмана (Восточная кухня)

Совет еще

Вареный картофель получается очень вкусным, если в воду, в которой он варится, бросить 2-3 дольки чеснока и лавровый лист или положить в кастрюлю немного сушеного укропа, завернув его в кусочек марли.

Новые рецепты