Продукты

Рецепты по продуктам

Кинза

В Азии ее считают одной из самых полезных трав. Кинза хорошо себя проявляет не только в салатах, но и блюдах из мяса, особенно баранины, свинины, хорошо сочетается с другой острой и пряной пищей. Добавлять кинзу в блюдо стоит аккуратно и следуя рецепту, иначе отчетливый, своеобразный и резкий аромат может «забить» все остальные ингредиенты.

Рецепты по продукту

Нога на столе уместна

Приправа чесночно-уксусная

Грибы в собственном соку с орехами

Свежие грибы, Ядра грецких орехов, Репчатый лук, Чеснок, Сливочное масло, Кинза, Зелень укропа, Зелень петрушки, Перец молотый, Соль

Закуска "Грибки" (2)

Творог, Сливочное масло, Чеснок, Помидоры, Кинза, Растительное масло, Майонез, Молотый черный перец, Соль

Закуска из болгарского перца по-татарски

Болгарский перец, Луковица, Чеснок, Растительное масло, Сметана, Белая фасоль, Кинза, паста томатная, Молотый красный перец, Соль

Закуска из брынзы "пикантная"

Брынза, Грецкие орехи, Чеснок, Сливочное масло, Семена укропа, Петрушка, Кинза

Закуска из кабачков и зелени

Кабачки, лук зеленый, Зелень петрушки, Зелень укропа, Кинза, Яйцо вареное, Растительное масло, Майонез, Соль

Закуска из лаваша с сыром фета

сыр фета, Сливки, Кинза, перец красный сладкий (паприка), Чеснок, Лаваш

Крапива с яйцами

крапива, Яйцо, Репчатый лук, Помидоры, Сливочное масло, Кинза, Соль, Перец молотый

Морковь по-мароккански

Морковь, Растительное масло, Лимон, Кинза, семена тмина, Молотый красный перец, Соль

Перец фаршированый сыром

Сладкий перец, Сливочное масло, Сыр, Чеснок, Грецкие орехи, Кинза

Райта

Огурец, Помидоры, Репчатый лук, Йогурт, Кинза, Мята (мелисса лимонная), кумин, Сахар, Соль

Фета в лаваше

сыр фета, Сливочное масло, Кинза, Сладкий перец (желательно красный), Чеснок, Лаваш

Цветная капуста с яйцами (2) (Духовка)

Цветная капуста, Яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло, Молоко, Кинза, Зелень укропа, Зелень петрушки, Шафран, Соль, Перец молотый

Шарики из фасоли (2)

фасоль стручковая, грецкие орехи (очищенные), Чеснок, Корень петрушки, Репчатый лук, Шафран, Сливочное масло, Кинза, Перец молотый, Соль

Баклажаны цельные, маринованные по-грузински

Баклажаны, Уксус винный, Чеснок, Сельдерей, чабер, Базилик, Кинза, Укроп, Соль

Салат из капусты, перца сладкого, моркови и лука

Капуста, Морковь, Лук, перец, Соль, уксус 6%-ый, Масло, Зелень, Коренья

Салат из капусты, сладкого перца, моркови и лука

Красное искушение

Луковый салат (3)

лук красный, Помидоры, Перец чили, Сок лайма, Оливковое масло, Сахар, Кинза

Мхали

Салат "Ереванский" (Армянская кухня)

Помидоры, Огурец, Сладкий перец, Репчатый лук, Уксус, Кинза, Базилик, Петрушка, перец, Соль

Салат "шангай"

филе куриное, Консервированный ананас, Шампиньоны консервированные, Консервированная кукуруза, Оливки, Майонез, Зеленый салат, Сок 1 лимона, Кинза

Салат Восточный

Лаваш, Лимон, Помидоры, Огурец, Кинза, Зеленый салат, Растительное масло, Тмин, Соль

Салат из баклажанов с адыгейским сыром (Кавказская кухня)

Баклажаны, Растительное масло, Чеснок, Помидоры, Кинза, Петрушка, Адыгейский сыр, Соль, перец

Салат из баклажанов с грибами

Баклажаны, Оливковое масло, Шампиньоны, Листья салата, Кинза, масло кунжутное, Соевый соус, Уксус, Сахар, перец, фундук

Салат из красной фасоли

красная фасоль, Лук, Кинза, Растительное масло

Салат из молодой фасоли по-немецки

Фасоль, Лук, Чеснок, Петрушка, Укроп, Кинза, Растительное масло, Соль

Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом (Грузинская кухня)

Помидоры, Яйцо, Луковица, Грецкие орехи, Вода, Чеснок, Кинза, Зелень петрушки, Зелень укропа, Уксус, перец жгучий, Соль

Узбекский салат "бахор"

Говядина, Огурец, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, Яйцо, Укроп, Кинза, Растительное масло, Соль, Уксусная эссенция

Аджика "тбилисская"

Болгарский перец, Перец чили, Помидоры, Чеснок, Уксус винный, Кинза, Соль

Кориандр (Кинза)

Приправа острая "тиби"

паста томатная, Чеснок, Растительное масло, Кинза, Соль, Молотый красный перец, Молотый черный перец

Дуновение

яблоки, Растительное масло, Кинза, лук зеленый, Сахар, Соль

Картофельный салат по-грузински

картофель отварной, Чернослив, Репчатый лук, Сок гранатовый, Укроп, Кинза, Паприка, Соль

Пикантный салат с морковью

Морковь, Лук, Чеснок, Растительное масло, Кинза, перец, Соль

Салат "Мангал усту"

Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, перец жгучий, Репчатый лук, Кинза, Базилик, Растительное масло, Соль

Салат "Орзу" (Таджикская кухня)

Редька, редис, яблоки, Луковица, гранат, Сметана, Базилик, Кинза, Соль

Салат из авокадо (6)

Авокадо, Помидоры, Чеснок, Кинза, Сметана, Соль, Перец черный

Салат из баклажанов

Баклажаны, сыр твердый, Чеснок, перец, Помидоры, Зелень

Салат из капусты

Белокочанная капуста, огурцы квашеные, Морковь, Лук, Чеснок, Кинза, Уксус, Растительное масло, Паприка, Соевый соус

Салат из моркови с цуккини

Цукини, Морковь, Чеснок, Кинза, Лимон, Растительное масло, Молотый черный перец, Соль

Салат из свеклы "Бурикес"

Свекла, Растительное масло, Орехи, Кинза

Свекольный салат с орехами (Кавказская кухня)

свёкла варёная, Грецкие орехи, Курага, Чернослив, Изюм, Кинза, Чеснок, Гвоздика, вино сухое красное, Майонез, Молотый черный перец

Греческий салат из кальмаров

Кальмары, картофель отварной, Зеленый горошек, Морковь, Кинза, Болгарский перец, Помидоры, Сметана, Лимонный сок, Растительное масло

Салат "Свежесть" (3)

Огурец, Кальмары, Яйцо, Кинза, ананасы, Лимон

Окрошка по-кутиковски

Бозартма из баранины (2) (Грузинская кухня)

жирная баранина, Луковица, Помидоры, Кинза, Зелень петрушки, Молотый черный перец, Соль

Баклажаны по-арабски (2) (СВЧ)

Баклажаны, Мясной фарш, Лук, Растительное масло, сыр тертый, Петрушка, Кинза, Соль, перец

Баклажаны со сладким перцем (Грузинская кухня)

Баклажаны, Помидоры, Сладкий перец, перец красный острый, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, чабрец, Зелень петрушки, Базилик, Кинза, Соль, Перец молотый

Бонч

Картофель, Лук, Морковь, Капуста

Борани шпинатное

Цыпленок, Шпинат, Луковица, Мацони, Яйцо, Базилик, чабер, Кинза, Корица

Каурма из картофеля

Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Масло, Кинза, Соль

Овощная смесь

Турши

Баклажаны, Чеснок, Столовый уксус, Кинза, Соль

Баклажаны жаренные с чесноком и зеленью

Баклажаны, Чеснок, лук зеленый, Растительное масло, Базилик, Кинза, Зелень укропа, Зелень петрушки, Соль

Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Баклажаны, Чеснок, лук зеленый, Растительное масло, Базилик, Кинза, Зелень укропа, Зелень петрушки, Соль

Перец запеченный (Духовка)

Сладкий перец, Бекон, Растительное масло, Кинза, Зелень петрушки, Зелень укропа, Соль, перец жгучий

Стручковая фасоль с орехами (СВЧ)

Фасоль в стручках, Помидоры, Очищенные грецкие орехи, Репчатый лук, Кинза, Петрушка, Базилик, Чеснок, Стручковый перец, Соль

Лапша с имбирем

Яичная лапша, Кинза, лук зеленый, Масло арахисовое, корень имбиря, Соевый соус, Молотый черный перец, Соль

Спагетти с авокадо и лаймом

Спагетти, Авокадо, Сок лайма, лук зеленый, Кинза, бульон овощной, Апельсиновый сок, Соль, Молотый черный перец

Дюшбера (Пельмени) (Азербайджанская кухня)

Баранина, Репчатый лук, Кинза, мука пшеничная, Яйцо, Уксус винный, Чеснок, мята сушеная, перец, Соль

Пельмени с зеленью

Бадымджан долмасы

Помидоры, Болгарский перец, Баклажаны, Фарш, Кинза, Рис, Укроп, Мята (мелисса лимонная), Мацони, Чеснок

Мастава (Узбекская кухня)

Баранина, Сало, Морковь, Луковица, Помидоры, Картофелины, Рис, Кинза, лук зеленый, Красный перец, Лавровый лист, Соль

Мясная солянка по-грузински (СВЧ)

Мясо, Огурцы соленые, Луковица, Чеснок, паста томатная, Растительное масло, Мясной бульон, вино сухое белое, хмели-сунели, Кинза

Мясо с баклажанами

Телятина, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, Укроп, Петрушка, Кинза

Свинина "По-грузински" (Духовка)

Свинина, Сметана, Петрушка, Укроп, Розмарин, Базилик, Кинза, Мед, Лимонный сок, Соль, Молотый черный перец

Бухлама из курицы (Грузинская кухня)

Курица, Помидоры, фасоль стручковая, Репчатый лук, Сливочное масло, Зелень петрушки, Базилик, Кинза, Перец молотый, Соль

Курица в ореховом соусе "бажа"

Курица, Грецкие орехи, Чеснок, Перец черный, Соль, Кинза, Уксус

Курица в соусе (По-грузински) (Грузинская кухня)

Курица, Лук, Морковь, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Кинза, Чеснок, Молотый черный перец, Растительное масло

Курица отварная по-узбекски

Курица, Репчатый лук, Зелень петрушки, Укроп, Кинза, Лавровый лист, перец, Соль

Курица отварная с ореховой подливкой

Курица вареная, Очищенные грецкие орехи, Чеснок, Вода, Кинза, Соль

Курица отварная с ореховым соусом (Грузинская кухня)

Курица, Очищенные грецкие орехи, Чеснок, Кинза, зерна граната, Соль

Курица по-грузински

Курица, Репчатый лук, Морковь, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Кинза, Чеснок, Молотый черный перец, Растительное масло

Курица с орехово-томатным соусом

Курица, Помидоры, Грецкие орехи, Чеснок, Кинза, Болгарский перец, Соль

Курица с помидорами и баклажанами

Курица, Репчатый лук, Картофель, Баклажаны, Помидоры, Кинза, Укроп, Эстрагон, Базилик, Петрушка, Перец черный, Соль

Курица с яйцом

Курица, Репчатый лук, Сливочное масло, Кинза, Петрушка, Яйцо, Соль

Сациви (2)

Тушеная курица с орехами (2)

Курица, Репчатый лук, Грецкие орехи, Кинза, Петрушка

Цыпленок табака

Цыпленок, Чеснок, Кинза, Стручки острого перца, Соль

Цыпленок табака (4) (Грузинская кухня)

Цыпленок, Чеснок, Кинза, Стручковый перец, Соль

Шкмерули с молочным соусом (Грузинская кухня)

Цыпленок, Молоко, Чеснок, Лимонный сок, Сливочное масло, зелень кинзы, перец молотый горький, Соль

Сардельки в тулупе (Духовка)

Мука, Маргарин, Сметана, Соль, сардельки, Горчица, Зелень

Ишхан (форель в лаваше) (Армянская кухня)

Форель, Лаваш, Эстрагон, Кинза, Сливочное масло, перец, Соль

Плотва в лимонном соусе (2)

Плотва, Лимон, Соль, перец, Зелень, Чеснок, Вода

Вешенки по-боржомски (Грузинская кухня)

вешенки свежие, Кинза, Чеснок, Соль

Борани из стручков фасоли (Грузинская кухня)

Яйца под ореховым соусом (Грузинская кухня)

Яйцо, Грецкие орехи, Чеснок, Кинза, перец, Шафран, Уксус винный, Соль

Сэндвич с помидорами (Американская кухня)

Лимон, Майонез, Кинза, Соль, перец, хлеб пшеничный, Помидоры

Салат "три минуты"

Яйцо вареное, сыр твердый, Кинза, Чеснок, Майонез

Салат из стручковой фасоли по-грузински

грецкие орехи (очищенные), Зелень петрушки, Кинза, Репчатый лук, Растительное масло, Молотый красный перец, Соль, уксус 9%-ый, фасоль стручковая замороженная, Чеснок

Котлеты из куриной печени

Печень куриная, Яйцо, Репчатый лук, Соль, Перец черный, Зелень

Котлеты королевские

Говядина, Свинина, Баранина, Луковица, Картофель, Молоко, Яйцо, Белый хлеб, Изюм, Грецкие орехи, Кинза, Масло, Чеснок, Соль, перец, Тмин

Плов (2)

Плов из сушеных грибов

Сушеные грибы, Рис, Вода, Растительное масло, Морковь, Репчатый лук, Кинза, Молотый черный перец, Соль

Плов иранский

Курица, Рис, Кислое молоко, Сливочное масло, Репчатый лук, Миндаль, фисташки, Чеснок, Кинза, Мак, Гвоздика, имбирь молотый, Кардамон, Шафран, Соль

Арзуман-кюфта

Баранина, Топленое масло, Репчатый лук, Яйцо, Кинза, Сумах, Соль, перец

Тефтели "по-французски"

Говядина, Репчатый лук, Картофель, Кинза, Петрушка

Долма

листья виноградные, Фарш из баранины, Рис, Кинза, Укроп, Мята (мелисса лимонная), Луковица, Мацони, Чеснок

Долма (4)

листья виноградные, Баранина, Сливочное масло, Репчатый лук, Рис, Кинза, Соль, Перец черный

Толма в виноградных листьях (Грузинская кухня)

Бехили жаркоп (жаркое с айвой) (Узбекская кухня)

Мясо, айва, Луковица, Кинза, Молотый черный перец, Соль

Чебуреки с куриной печенкой и ветчиной

Мука, Вода, Растительное масло, Яйцо, Соль, Печень куриная, Ветчина, Лук, Сливочное масло, Сметана, Молотый красный перец, Кинза

Бастурма (Маринованный шашлык) (Армянская кухня)

Говядина (вырезка), Репчатый лук, Уксус винный, лук зеленый, Лимон, Базилик, Кинза, перец, Соль

Тава Кебаб (Шашлык на сковородке)

Мякоть баранины, Репчатый лук, Яйцо, Топленое масло, перец, Соль, Зелень

Шашлык из свинины в белом вине

Шашлык из свинины в кефире

Свинина, Луковица, Кефир, Соль, Специи, Кинза

Шашлык по-армянски (Армянская кухня)

Баранина, Репчатый лук, Лимон, Соль, перец

Шашлык по-армянски

Баранина, Репчатый лук, Лимон, Молотый черный перец, Соль

Кутабы вегетарианские

Канапе с баклажанами

Баклажаны, Хлеб, Майонез, Растительное масло, Чеснок, Базилик, Кинза, Укроп, Петрушка, перец, Соль

Чахохбили (6)

Курица, Репчатый лук, Сливочное масло, Помидоры, Кинза, Перец черный, Соль

Чахохбили из говядины (4)

Говядина, Репчатый лук, Помидоры, Картофель, Жир, Чеснок, Соль, Молотый красный перец, Молотый черный перец, Петрушка, Укроп, Кинза, Эстрагон

Чахохбили из куропатки

Куропатки, Луковица, Жир, паста томатная, Помидоры, Уксус винный, Чеснок, Соль, перец, Зелень петрушки, Укроп, Кинза

Жареные фрикадельки по-армянски

Говядина (мякоть), Картофель, Топленое масло, Яйцо, Сухари, Лимон, Кинза, Молотый черный перец, Соль

Языки под винным соусом

Люля-кебаб

Суп куриный с орехами (Грузинская кухня)

Курица, Репчатый лук, Грецкие орехи, Зелень петрушки, Кинза, Уксус, Соль, Молотый черный перец

Чихиртма

Курица, Баранина, Бульон, Яйцо, Сливочное масло, мука пшеничная, Репчатый лук, Уксус винный, Шафран, Кинза

Перечный крем

Баклажаны, фаршированные грецкими орехами (Кавказская кухня)

Баклажаны, Растительное масло, Репчатый лук, Грецкие орехи, Чеснок, Кинза, Соль, перец

Картофель фаршированный (3)

Картофель, Помидоры, Репчатый лук, Масло, Майонез, Колбаса, Зелень

Фарш в виноградных листьях (Азербайджанская кухня)

Харчо из баранины

Вода, Баранина, Рис, Репчатый лук, Чеснок, паста томатная, Растительное масло, Соль, перец, Кинза

Харчо из говядины (Грузинская кухня)

Говядина, Помидоры, Репчатый лук, Лимон, Рис, Томат-паста, Кинза, Зелень петрушки, Лавровый лист, Чеснок, перец, Соль

Харчо из курицы

Курица, Помидоры, Репчатый лук, Чеснок, Очищенные грецкие орехи, шафран молотый, Зелень сельдерея, Кинза, Молотый красный перец, Соль

Чучвара шурпа (Узбекская кухня)

Говядина, Луковица, Мука, Яйцо, Кинза, Перец молотый, Соль

Кабачки маринованные (2)

Мясо по-цыгански

Свинина, Зелень петрушки, Кинза, Укроп, Соль, Перец черный

Свинина в ананасе

ананасы, Свинина, Сыр, Маслины, Укроп, Петрушка, Кинза, Приправа, Чеснок, Соль, перец, Майонез, Растительное масло

Свинина простая

Свинина, Зелень петрушки, Кинза, Уксус, Соль, Перец черный

Сладкая свинина

Баранина в маринаде с помидорами

Мякоть баранины, Помидоры, Свежие грибы, Горчица, Соевый соус, Растительное масло, Лимонный сок, Кинза, Соль, Чеснок

Бозартма из баранины (3)

Буглама с баклажанами (Грузинская кухня)

Баранина, Помидоры, Луковица, Картофелины, Баклажаны, Вода, Кинза, Стручковый перец, Соль

"Длинный мцвади" (Грузинская кухня)

Говядина (вырезка), Растительное масло, Молотый черный перец, Соль, Помидоры, лук зеленый, Кинза, Базилик

Говядина с ткемали

Говядина, Репчатый лук, соус ткемали, Укроп, Кинза, Чеснок, Перец чили, Соль

Креветки "по-восточному"

Пиво светлое, Креветки, Оливковое масло, перец красный острый, Соевый соус, Лимонный сок, имбирь молотый, Сахар, Кинза

Кальмары пряные

Кальмары, Вода, Репчатый лук, Чеснок, Помидоры, Лавровый лист, Молотый красный перец, Вегета приправа, Укроп, Кинза, Маргарин, Соль, Мука, Лимон

Треска тушеная по-бразильски (Бразильская кухня)

Треска, Луковица, Помидоры, Чеснок, Кинза, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль

"Лобио" (5)

Фасоль, Соль, Перец черный, Специи, Грецкие орехи, Репчатый лук, Чеснок, Кинза

Лобио из белой фасоли с картофелем

Белая фасоль, Луковица, Картофель, Топленое масло, паста томатная, Кинза, перец душистый горошком, Соль

Битки свиные с сыром (Духовка)

Свинина, Томатный сок, Репчатый лук, Укроп, Петрушка, Кинза, листья белокочанной капусты, Сыр, Соль, Перец черный

Баранина, запеченная с овощами (чанахи) (СВЧ)

Баранина, Картофель, Морковь, Баклажаны, Репчатый лук, фасоль стручковая, Кинза, Соль, перец

Чанахи (Грузинская кухня) (В горшочке)

Баранина, Картофель, Репчатый лук, Баклажаны, Томат-пюре, Бульон, Помидоры, сало курдючное, Чеснок, Зелень петрушки, Кинза, Соль, Молотый черный перец, Лавровый лист

Хинкали с белыми грибами

Мука, Яйцо, Вода, Соль, Белые грибы, Репчатый лук, Растительное масло, сыр сулугуни, Кинза, Сливочное масло, Молотый черный перец

Бозбаш (2)

Баранья грудинка, Картофель, Лук, Мука, Помидоры, Топленое масло, Слива, Кинза, Базилик, Соль, перец

Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Салат "дольче вита"

Совет еще

Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.

Новые рецепты

Тюря (Постный стол) Щи с грибами (4) (Постный стол) Овощной суп (6) (Постный стол) Рассольник овощной (Постный стол) Суп из чечевицы (4) (Постный стол)