Рулет из баклажанов

Ингредиенты

2 больших баклажана
10 каперсов в рассоле
1 яйцо
2 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки панированных сухарей
100 гр. ветчины
150 гр. моцарелла
100 гр. тунца
Масло и соль

Время приготовления: 30 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

ПЕЧЬ С ОБДУВОМ Поместите моцареллу, ветчину, кусочки тунца, промытые каперсы, майонез и яйцо в блендер. Перемешайте несколько секунд и добавьте 2 ст. ложки панированных сухарей до определенной густоты, разрежьте баклажаны на широкие полоски. Положите немного смеси на каждый из ломтиков и скатайте в рулет. Вылейте на противень 2 ложки масла, поместите на него рулет, и слегка полейте маслом. Нагрейте печь до 180С. Когда погаснет сигнальная лампа, поместите противень в положение 2 на 30 минут.

Оставить комментарий

Аппетитный салат с копченой масляной рыбой

Белорусский борщ (Белорусская кухня)

Кулинарный лайфхак

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной