Тушеный перец
Ингредиенты
На 4 человек:
- 3 перца
- 500 гр фарша
- Нарубленная петрушка и чеснок
- 2 яйца
- Соль и перец
- 2 стол. ложки масла
- 50 гр. тертого сыра Пармезан
Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ Тщательно промойте перец. отрежьте верхушки, удалите семечки и порежьте внутренности. Остальные ингредиенты прокрутите в фарш и поместите внутрь перца, а потом положите на противень, смазанный маслом. Нагрейте печь до 200" Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол. 1 на 45 минут, переворачивая во время готовки