Грибная икра (2)

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 400 г,
лук репчатый - 1 шт.,
растительное масло - 2 ст. ложки,
столовый уксус или лимонный сок - 1 ст. ложка,
зеленый лук - 50 г,
соль, перец по вкусу.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Шампиньоны тушить в собственном соку, пока сои не испарится. Затем нашинковать и смешать с мелко нарезанным луком, слегка поджаренным в растительном масле. Смесь заправить лимонным соком, приправами, сверху посыпать зеленым луком. Можно использовать для приготовления бутербродов или как холодную закуску.

Оставить отзыв

Запеканка овощная (3) (Духовка)

Торт-суфле "Киви со сливками"

Совет еще

Чтобы устранить неприятный запах во время жарки рыбы, в растительное масло кладут картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

Новые рецепты