Суп фруктовый по-пятигорски

Ингредиенты

  • 750-800 г. свеклы,
  • 5-6 яблок,
  • 800 г. изюма,
  • 2 ст. ложки риса,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 2.5 стакана свекольного отвара,
  • 1 стакан яблочного сока.

Способ приготовления

Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить охлажденной кипяченой водой, дать настояться 2 ч и процедить. В полученный свекольный настой добавить сахар, яблочный сок, очищенные от кожуры и нарезанные яблоки, тщательно промытый и слегка распаренный изюм, отварной рис.

Комментарии
Оставить комментарий
Фондю (Праздничные рецепты)
Фондю
Шкмерули с молочным соусом (Грузинская кухня)
Шкмерули с молочным соусом

Совет еще

Чтобы зеленый горошек при варке сохранял свой цвет, в воду надо добавить немного сахара.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной