Пастила из боярышника

Ингредиенты

  • 1 кг пюре боярышника,
  • 200 г сахара.

Способ приготовления

В пюре добавить сахар, размешать, разложить тонким слоем (1 см) на деревянные лотки и сушить в духовке постепенно. Можно делать пастилу и без сахара.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варка на пару сохраняет в овощах больше растворимых веществ, чем варка в воде.