Черешня сушеная сладкая

Ингредиенты

Способ приготовления

Удалить косточки, положить на 8-10 минут в кипящий сироп (на 1 л воды - 800 г сахара, 10 г лимонной кислоты), откинуть на дуршлаг, подсушить и, разложив на ситах в один слой, сушить при 35-45 градусах. Хранить в закрытых банках. Оставшийся сироп можно использовать для других видов переработки.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.