Салат из зелени с ореховым соусом

Ингредиенты

Зелень сельдерея 100 гр. грецкие орехи (очищенные) 1/2 стак. Чеснок 5-6 зубч. 3% уксус 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Для соуса орехи мелко рубят вместе с чесноком, затем растирают до образования маслянистой однородной массы. Добавляют соль, уксус и масло, хорошо перемешивают. Зелень сельдерея перебирают, хорошо промывают, обсушивают на полотенце и мелко рубят. Подготовленную зелень укладывают в салатник и заливают соусом.

Оставить отзыв

Вишневый шербет

Котлеты из рыбного филе с сыром "пикантные" (Сковородка)

Совет еще

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты