Красный болгарский перец

Ингредиенты

Способ приготовления

Очищенный от семян перец испечь в духовке, сложить в кастрюлю на час, очистить от кожицы, плотно сложить в банки и стерилизовать банки 0.7 л - 25 минут, 1 л - 40 минут, закатать.

Перед употреблением по вкусу добавить раст. масло, уксус, чеснок, зелень.

Оставить отзыв

Винегрет с грибами (3)

Винегрет с грибами (3)

Суп грибной по-графски

Суп грибной по-графски

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.