Закуска "МАЙСАН"

Ингредиенты

  • 1.5 л воды,
  • 0.5 л уксуса,
  • 150 г чеснока,
  • 150 г соли,
  • 250 г сахара,
  • 350 г растительного масла,
  • 500 г болгарского перца,
  • 3-4 пучка петрушки,
  • горький перец по желанию,
  • 3 кг кабачков,
  • 2 кг стручковой фасоли.

Способ приготовления

На стручках обрезать кончики, убрать прожилки, длинные стручки разрезать пополам. Приготовить маринад, довести до кипения, опустить приготовленные овощи, хорошо перемешать, кипятить 30-35 минут, осторожно помешивая 3-4 раза. Разложить по банкам, закатать, укутать.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель фаршированный (Скороварка)
Картофель фаршированный
Редька с квасом
Редька с квасом

Совет еще

Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной