Домашняя помадка

Ингредиенты

На 1 кг сахара берут 2 стакана молока.

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

В кипящее молоко всыпают сахар и варят при слабом нагреве 25-30 минут. У готовой помадки светло-коричневый цвет. Для проверки готовности массу опускают в холодную воду, если образуется шарик, то варку прекращают. Готовую массу выкладывают на выстланный пергаментом лист слоем около 1 см. Когда помадка застынет, нарезают ее ромбиками, квадратами и др. Хранят в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.

Оставить отзыв

Ванильные оладьи из дрожжевого теста

Пирожки с ветчиной и сыром (Духовка)

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты