Квас для окрошки
Ингредиенты
пшено - 1 стакан черный (ржаной) хлеб - 1/4 буханки сахар - 3 ст. л. вода - 3 литра
Способ приготовления
Подсушить в духовке хлеб (а можно просто дать ему зачерстветь).
Чем поджаристей, темнее после духовки хлеб, тем темнее будет квас.
Добавить к сухарикам пшено и сахар. Все залить теплой кипяченой
водой. Дать постоять три дня с открытой крышкой, затем процедить
и убрать в холодильник.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)