Суп-пюре с сосисками

Ингредиенты

Способ приготовления

Сосиски сметана или густые сливки желтки морковь картофель зелень петрушки соль и перец. Очищенный и крупно нарезанный картофель и морковь отварить до мягкости и протереть. Вскипятить, заправить сметаной с желтками. Опустить в суп очищенные и обжаренные сосиски. Приправить зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.