Салат "французская любовница"

Куриное филе отварить. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами. Лук залить кипятком. Туда же добавить сахар, соль и уксус. Минут через 3-5 воду слить. Изюм промыть. Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Грецкий орех мелко нарезать.
Салат выложить слоями, промазывая каждый майонезом:

• 1-ый слой – куриная грудка;
• 2-ой слой – маринованный лук;
• 3-ий слой – изюм;
• 4-ый слой – морковь;
• 5-ый слой – сыр;
• 6-ой слой – грецкий орех.

Сверху украсить апельсином, нарезанными кубиками.