Чахыртма из баклажанов

Ингредиенты

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кусочками, посолить, отжать сок (горечь). Жарить на масле с луком, перчат, солят, заливают взбитым белком и запекают в духовке

Оставить отзыв

Совет еще

Вареное мясо не рекомендуется долго прогревать: оно становится сухим и жестким.