Суп из фасоли (2)

Ингредиенты

  • 300 фасоли,
  • по 1 моркови и луковице,
  • 100 г сметаны,
  • по 2 ст. ложки томатного пюре и растительного масла,
  • зелень петрушки (или укропа), лавровый лист, соль по вкусу.

Способ приготовления

Фасоль замочить на 3 - 4 часа. Затем варить 40 - 50 мин. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, обжарить на масле. В конце добавить томатное пюре. Обжаренные овощи соединить с фасолевым отваром, добавить лавровый лист, посолить. Варить до готовности фасоли. Подать к столу, посыпав измельченной зеленью, заправив сметаной.Можно добавить нарезанный кубиками картофель.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из маринованных грибов (2)
Салат из маринованных грибов (2)
Жареная печенка с луком
Жареная печенка с луком

Кулинарный лайфхак

Чтобы хлеб дольше не черствел, храните его в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной