Вешенки, тушеные с помидорами

Ингредиенты

Грибы свежие 400 гр. Луковица 1 шт. Сливочное масло 2 ст. л. отвар грибной 2 стак. Сметана 1 стак. Помидоры свежие 5 шт. Зелень укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы промыть и отварить в течение 15-20 мин. в слегка подсоленной воде, затем измельчить. Нарезанные грибы вместе с измельчённым луком обжарить в масле, посыпая мукой, и дать подрумяниться, добавить отвар, сметану и тешить. Помидоры нарезать кусочками, часть их смешать с вешенками и тушить. Остальную часть помидоров поджарить отдельно и при подаче к столу выложить их сверху.

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброд "Лебедь с кувшинками"
Бутерброд "Лебедь с кувшинками"
Суп с молоком и сыром
Суп с молоком и сыром

Совет еще

Мясо для запекания ставят всегда в горячую духовку и так, чтобы со всех сторон был доступ горячего воздуха. На противень кладут немного жира. Во время запекания мясо необходимо поливать образующимся соусом.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)