Шницель из кур в сдобных сухарях

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе,
  • 100 г сливок,
  • 3 ст. ложки сливочного масла,
  • 1 ч. ложка топленого масла,
  • 100 г сдобных сухарей,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

С куриного филе срезать пленку, удалить сухожилия, разбить тяпкой, полить сливками и слегка порубить тупой стороной ножа. Хорошо пропитанное сливками филе обвалять в крупно истолченных сдобных сухарях и зажарить в масле. Подавать шницель к столу с овощным гарниром или макаронами, полив растопленным сливочным маслом

Комментарии
Оставить комментарий
Пирожки с картошкой, луком и грибами (Духовка)
Пирожки с картошкой, луком и грибами
Овощная яичница по-итальянски (Духовка)
Овощная яичница по-итальянски

Кулинарный лайфхак

Обычно панируют мягкое и сочное мясо: молодую баранину, свинину, телятину от окорока, отбивные телячьи котлеты и др.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной