Курица в лимонном соусе

Ингредиенты

Растительное масло 2 ст. л. филе куриное 400 гр. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Лимон 1 шт. Майонез 6 ст. л. Сметана 130 гр.

Способ приготовления

Филе посолить поперчить со всех сторон и обжаривать на сильном огне с каждой стороны по 6 -8 минут. Дать остыть. В это время с лимона мелкой теркой снять цедру, выжать 2 ст.ложки сока, смешать сок с майонезом, сметаной, солью и перцем. Куриное филе нарезать тонкими кусочками и разложить на блюде. Сверху полить соусом и посыпать цедрой.

Оставить отзыв

Омлет "богатый"

Слоеный салат "Изысканный"

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты