Цветная капуста запеченная (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

У цветной капусты отрезать зеленые листья, кочерыжку, вымыть, подержать 30 мин в холодной соленой воде. Отварить в подсоленой воде до полуготовности, слегка остудить, разобрать на отдельные соцветия. Уложить на смазанную маслом сковороду, залить майонезом.

Запечь в духовке.

Оставить отзыв

Совет еще

Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную лимонной кислотой или уксусом холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении, то она сохранит белый цвет.