Картофельные клецки с грибами
Ингредиенты
- 10 картофелин,
- 50 г сушеных грибов,
- 1 луковица,
- 1 стакан сметанного соуса,
- растительное масло,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать, посолить, сформовать лепешки. На каждую лепешку положить грибной фарш, сделать клецки продолговатой формы, обжарить их в масле, затем переложить клецки в утятницу, залить сметанным соусом, тушить до готовности.
Фарш: сушеные грибы замочить на 2-3 часа в холодной воде, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Салат из овощей будет вкуснее, если лук для него мелко нарезать, положить в дуршлаг и обдать кипятком.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной