Картофельные клецки с грибами
Ингредиенты
- 10 картофелин,
- 50 г сушеных грибов,
- 1 луковица,
- 1 стакан сметанного соуса,
- растительное масло,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать, посолить, сформовать лепешки. На каждую лепешку положить грибной фарш, сделать клецки продолговатой формы, обжарить их в масле, затем переложить клецки в утятницу, залить сметанным соусом, тушить до готовности.
Фарш: сушеные грибы замочить на 2-3 часа в холодной воде, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошее мясо не маринуют, даже на шашлык!!!! Мясо приправляют солью, дробленым перцем и мятой, затем готовят на мангале до готовности и кушают, запивая вином. Если вы кушаете в кафе шашлык и чувствуете маринад, это говорит о качестве мяса!
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)