Зеленый перец в банке

Ингредиенты

Способ приготовления

Горький зеленый перец (но еще не красный) вымыть, срезать хвостики, сложить в банку. Залить кипящей водой, дать остыть. Слить воду в кастрюлю и добавить на литровую банку 20 г соли, 20 г 9% - ного уксуса. Довести до кипения, залить перец, закатать и укатать.

Оставить отзыв

Совет еще

Землянику, вишню, черешню и сливы без косточек можно варить в один прием — сначала на слабом, потом на сильном огне.