Каша из гороха (Эстонская кухня)
Ингредиенты
- Горох 60,
- маргарин столовый 15 или сало (Шпик) 25,
- картофель 70,
- молоко 50,
- соль.
Кухня Эстонская кухня
Способ приготовления
Предварительно замоченный горох варят до полуготовности, кладут жир, картофель и доводят до готовности. Добавив молоко и соль, толченку прогревают и перемешивают.