Салат из огурцов (2)
Ингредиенты
Способ приготовления
3 кг огурцов, 3 луковицы, 5 зубков чеснока. Огурцы порезать кружочками, лук полукольцами, чеснок мелко порубить. Добавить 200 г сахара, 100 г соли, 200 г 6% уксуса, 1 ст. растительного масла, зелень. Все перемешать и оставить на 6 часов, через 6 часов раскладывать салат по банкам и стерилизовать 700-г банки - 15-20 мин. Выход - пять 700-г банок.
Оставить отзыв
Совет еще
Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой