Помидоры фаршированные

Ингредиенты

Способ приготовления

Помидоры (спелые, кругленькие), сыр, майонез, чеснок, оливки (опционально). Сыр потереть на терке, добавить чеснок и заправить майонезом. Масса должна быть вязкая. Помидоры разрезать пополам зубчиками. Часть внутренности можно удалить. Полученные розетки нафаршировать сырной массой. Сверху украсить оливкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.