Салат "Сувенир"
Ингредиенты
- 1 свежий огурец,
- по 1 стучку красного и желтого сладкого перца,
- 100 г ветчины,
- 50 г консервированных шампиньонов,
- 50 г маслин,
- 2 яйца,
- майонез, зелень петрушки.
Способ приготовления
Часть огурца и ветчины порезать тонкими пластинами, половинки сладких перцев - колцами и, свернув в виде цветоочных бутонов, оставить для украшения. Оставшиеся огурец, ветчину, сладкий перец, шампиньоны и маслины порезать соломкой, заправить майонезом и валожить в салатник. Засыпать натертыми на крупной терке яйцами, оформить подготовленными украшениями.