Суп молочный с горохом и перловой крупой (Эстонская кухня)

Ингредиенты

  • Горох лущеный 70,
  • крупа перловая 20,
  • масло сливочное 15,
  • молоко 250,
  • соль.

Способ приготовления

Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.

Оставить отзыв

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.